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第1节 溶液的酸碱性 学案

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第1节 溶液的酸碱性 学案
【我思我学】
〖试一试〗
取少量家中的食醋,闻一闻它的气味,试着分别加入铁钉、纯碱、石块,观察发生的现象?


〖想一想〗
生活中有哪些物质给你留下过“酸”的印象?


根据已学知识思考:通常的雨水略显酸性,这是因为 。

〖查一查〗
请查阅科普或访问网络,探究花瓣呈现各种颜色的原因。


【同步导学】
一.评价要点
1.知道什么是酸性溶液、什么是碱性溶液。
2.能说出生活中常见物质的酸碱性(纯碱、肥皂水、石灰水、氨水、食盐水、蔗糖水、食醋、胃液等)。
3.会用酸碱指示剂、石蕊试纸、pH试纸检验溶液的酸碱性。
4.了解溶液酸碱度的表示方法(pH)。学会pH试纸的正确使用。知道测定酸碱度的常用或仪器(pH试纸、精密pH试纸、pH计)。
5.知道酸碱性对生命活动和农作物生长的影响。知道大多数农作物适宜在中性土壤里生长、雨水略显酸性、酸性过强则为酸雨、酸雨对环境危害很大。(不要求记忆具体数据)。
二.方法指引
1.溶液酸碱性
有些物质在水溶液中会电离出氢离子(H+),它使得这一类物质具有相似的性质,即酸性。通常把含有氢离子(H+)的溶液称为酸性溶液。
2.溶液酸碱性的检验
(1)酸碱指示剂
能检验溶液酸碱性的试液,称为酸碱指示剂。常用的酸碱指示剂有石蕊和酚酞。石蕊遇酸变红,遇碱变蓝;酚酞遇酸不变色(无色),遇碱变红。
(2)石蕊试纸
蓝色石蕊试纸专用于检测酸性溶液(遇酸变红),红色石蕊试纸专用于检测碱性溶液(遇碱变蓝)。
3.溶液酸碱性的强弱程度――酸碱度
溶液的酸碱度通常用pH表示:
pH<7的――酸性
pH=7的――中性
pH>7的――碱性
溶液酸碱度的测量――pH试纸、pH计、精密pH试纸。
三.典型例题
例1:我国土壤的分布情况大体是“南酸北碱”,南方农民引淡水冲洗以降低其酸性,在下图中符合冲洗过程酸碱性变化的曲线是( )

分析:首先,冲洗前的酸性土壤pH应该小于7,所以图象的起点应该在下方;其次,水的冲洗使溶液变稀,酸性减弱,pH应该逐渐变大;水为中性,所以水的冲洗不可能把溶液变成碱性,也就是pH不可能大于7,只会不断接近7。
(答案:B)
例2:用一种试剂(或试纸)就能一次性把Ca(OH)2、NaCl、HCl三种溶液区别开,这种试剂(或试纸)是 ( )
A酚酞试液 B.紫色石蕊试液 C.水 D.pH试纸
分析:Ca(OH)2、NaCl、HCl三种溶液依次显碱性、中性、酸性。酚酞试液在中性溶液和酸性溶液中都不变色,所以酚酞试液无法区分NaCl和HCl两种溶液。
(答案:B和D)
【随堂检学】
⒈下列日常所见的溶液中呈酸性的是 ( )
A.肥皂水 B.石灰水 C.雪碧 D.蔗糖水
⒉柠檬汁能使石蕊试液变红色,由此可知柠檬汁 ( )
A.显酸性 B.显碱性 C.显中性 D.无法确定
3.下列叙述正确的是 ( )
A.pH越大溶液酸性越强 B.酸性溶液可以用酚酞检验出来
C.酸性溶液可以使蓝色石蕊试纸变红 D.碱性溶液可以使蓝色石蕊试纸变红
4.常用来测定溶液酸碱度的pH试纸的颜色是 ( )
A.紫色 B.黄色 C.红色 D.蓝色
5.下列叙述错误的是 ( )
A.农作物一般适宜在中性或接近中性的土壤里生长
B.当空气受硫或氮的氧化物污染时,可能会形成酸雨
C.测定人体内液体的pH,可以了解人的健康情况
D.苹果汁的pH一般在11~13之间
6.溶液的__________常用pH来表示,pH的范围通常在__________之间,若溶液的pH=7时,溶液呈______性,若溶液pH>7时,溶液呈______性,pH<7时溶液呈______性。
7.在酸溶液中滴入紫色石蕊呈______色,在碱溶液中滴入无色酚酞呈______色。
8.用pH试纸测定某溶液的pH时,应先将pH试纸放在_______上。用_______蘸取1滴待测液置于pH试纸上,然后将pH试纸的颜色与__________对照可以测得pH。
9.一些食物近似pH如下表
食物番茄牛奶鸡蛋清苹果汁
pH4.0~4.46.3~6.67.6~8.02.9~3.3
则下列说法不正确的是 ( )
A.胃酸过多的人应少食苹果 B.番茄汁属于酸性食品
C.牛奶和鸡蛋清均为碱性食品 D.苹果汁酸性比牛奶弱
10.某同学用pH试纸测定未知溶液的pH时,他先用蒸馏水将pH试纸湿润,然后再测定,则他所测得的未知溶液pH将 ( )
A.偏大 B.偏小 C.无影响 D.无法确定
11.某地农业科技工作者在进行“酸雨对农业产量影响及对策的研究”中,得出酸雨的pH大小与小麦减产幅度关系的一组数据如下表所示。根据数据判断,下列说法正确的是 ( )
酸雨pH3.584.594.86
小麦减产(%)1053
A.酸雨的pH越大,小麦减产幅度越大 B.酸雨的pH越小,小麦减产幅度越大
C.酸雨的酸性越强,小麦的减产越小 D.酸雨的酸性越强,小麦的减产越大
12.下列能正确表示加水稀释pH=10的溶液的是 ( )

A. B. C. D.
13.右图为喷墨打印机工作原理示意图。溶解在打印墨水(pH:7.5~9.0)中的染料,从喷嘴喷到打印纸(pH:4.5~6.5)上,变为不溶于水的固体。下列说法正确的是( )
A.打印墨水偏酸性 B.打印墨水显中性
C.打印纸偏酸性 D.打印纸偏碱性

14.“雪碧”等碳酸型饮料饮用前晃动后打开,其pH将 ( )
A.变大 B.变小 C.不变 D.无法确定
15.小红通过查阅资料得知:红色、蓝色、紫色的花里含有的色素叫花青素。花青素遇酸性溶液就变红,遇碱性溶液就变蓝,于是她选做了如下实验:用一朵紫色的喇叭花浸泡在肥皂水里,喇叭花很快变蓝,她又将另一朵喇叭花浸泡在家庭厨房里的某种调味品中,喇叭花变成了红色,根据上述现象回答:
(1)肥皂水的pH____7(填“>”“=”“<”)测定溶液的pH最简便的方法是使用___________。
(2)小红选用的调味品可能是________________。
(3)如果小红将纯碱溶液滴在喇叭花上则喇叭花应显_________色。
(4)喇叭花汁液的性质与化学实验室中常用的___________性质相似。
16.通过实验,我们测得了石灰水、碳酸饮料、食醋及食盐水的pH,则在下图(溶液pH逐渐增大)中表示石灰水的是 ,表示食盐水的是 。

【活用所学】
17. 若用蒸馏水将pH试纸润湿后使用,则测定酸性溶液时测得的pH值将 实际值(填“>”、“<”或“=”,下同);测定碱性溶液时测得的pH值将 实际值。
18. 某些植物的花汁可作酸碱指示剂。取三种花汁用稀酸溶液或稀碱溶液检验,颜色如下:
花种类花汁在酒精(中性)中颜色花汁在稀酸中颜色花汁在稀碱中颜色
玫瑰花粉红粉红绿
万寿菊花黄黄黄
大红花粉红橙绿
试回答下列问题:
(1)为试验生活中的食盐水、肥皂水、汽水、石灰水四种物质的酸碱性,我选择 花汁,不选用其他花汁的原因是 。
(2)取所选花汁少许分别滴人上述四种物质,请将所显颜色填入下表中:
试验物质 食盐水 肥皂水 汽水 石灰水
所显颜色
19.现有白纸,溶质质量分数分别为:A、10%的NaOH溶液;B、5%的硫酸溶液;C、5%的紫色石蕊试液。试设计出《“雨”落叶出红花开》的趣味实验:先在白纸上用玻璃棒蘸取__________(填编号,下同)画上花,再蘸__________画上叶,将白纸挂上墙,用_________向纸上喷洒即可,实验的化学原理是_________________________________________。
20.张老师上课时做了趣味实验:他选择了一种指示剂(无色酚酞试液或紫色石蕊试液)、稀盐酸、稀NaOH溶液。他先用玻璃棒蘸取某种指示剂在白纸上写上“化学”,可是学生什么也看不见。然后用某种物质喷洒在白纸上,出现了红色的“化学”二字。接着,又向纸上喷洒另一种物质,红字消失。则他选用的指示剂是 ,先喷洒的物质是 ,后喷洒的物质为 。如果选用另一种指示剂。情况会怎样?


参考答案
【随堂检学】
⒈C ⒉A ⒊C ⒋B ⒌D ⒍酸碱度 0~14 中 碱 酸
7、红 红 8、表面皿 玻璃棒 比色卡
⒐C D ⒑D ⒒B D ⒓D ⒔C ⒕A
15、⑴ > pH试纸测定 ⑵食醋 ⑶蓝 ⑷紫色石蕊试液 16、D C
【活用所学】
17.> <
18、(1)大红花、因为其它两种在酸、碱、中性溶液中呈现相同的颜色;(2)粉红、绿、橙、绿
19、B A C 紫色石蕊试液遇酸变红、遇碱变蓝
20、无色酚酞试液 氢氧化钠溶液 稀盐酸 字先变紫色,喷氢氧化钠后变成蓝色,再喷盐酸字色变化为“蓝→紫→红”
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第1节 溶液的酸碱性 学案

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