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第二章 组成细胞的分子

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第二章 组成细胞的分子

第二章   组成细胞的分子

第四节   细胞中的糖类和脂质 一、学习目标1、概述糖类种类和作用 2、举例说出脂质种类和作用 3、说明生物大分子以碳链为骨架 (对照参考书,增加一些有关能力和情感方面的内容)二、学习过程 一、细胞中的糖类 [问题探讨]某同学未吃早饭,突然头晕,面色苍白,四肢无力,你知道为什么?你有何缓解措施? [列举归类]你能列举一些熟悉的糖的名称吗?并试着归类。

种类

分布

功能

单糖五碳糖核糖细胞中都有

脱氧核糖细胞中都有

六碳糖葡萄糖

果糖

提供能量

半乳糖

提供能量

二糖

麦芽糖

提供能量

蔗糖

乳糖

多糖

淀粉

纤维素

肝糖原

肌糖原

试写出单糖、二糖、多糖的分子式:                                                                                                          (1)你能发现它们都由元素                          构成,且h与o之比是                     ,所以糖类又称                                注:作为糖类,h与o之比并非均为1:2,如脱氧核糖c5h10o4 (2)它们都能为人类提供能量吗?请举例说明: 因此只能称糖类是                                                               [阅读思考]                 关于糖尿病 糖尿病是胰岛b细胞分泌胰岛素不足引起的一种糖代谢紊乱疾病。多发生在中年肥胖者,主要症状三多一少,即,多吃,多喝,多尿,体重减少。预防本病关键在于节制饮食以免过胖,避免精神刺激等。 饮食受限制不仅仅是甜味食品,饭和馒头等主食都需要定量摄取,为什么? [随堂练习]1、下列关于糖类的叙述中,不正确的是(    ) a、都是由c、h、o3种元素组成的                b、多数糖类分子中h:0=2:1 c、糖类又称碳水化合物                                 d、凡是有甜味的物质都是糖类 2、下列有关葡萄糖的叙述中,错误的是(    ) a、葡萄糖不能水解,属于单糖               b、葡萄糖是生命活动的主要能源物质 c、葡萄糖可以直接被细胞吸收                d、两个葡萄糖结合形成一个蔗糖 3、下列选项中,属于动植物细胞共有的糖类的是(    ) a、葡萄糖、核糖、脱氧核糖                          b、葡萄糖、淀粉和果糖 c、淀粉、脱氧核糖、乳糖                              d、麦芽糖、果糖、乳糖 4、分子式为(c6h10o5)n和(c3032h4816o872n780s8fe4)的这两种物质,最可能是(    ) a、脂质和蛋白质        b、多糖和蛋白质         c、核酸和多糖     d、蛋白质和核酸 5、在豌豆植株的叶肉细胞中,细胞质内含有的糖类和核酸主要是(    ) a、糖原和核糖核酸                   b、糖原和脱氧核糖核酸 c、淀粉和核糖核酸                   d、淀粉和脱氧核糖核酸 6、某同学未吃早饭,突然头晕,校医给他喝葡萄糖水,这样做主要是为了(    ) a、补充水分        b、提供各种营养         c、满足能量需要         d、稀释血液 二、细胞中脂质 [阅读教材]  阅读教材p32,回答问题: 1、脂质组成元素:                          2、常见脂质种类?各有什么功能 种类功能脂肪磷脂固醇胆固醇性激素维生素d[学习与生活]1、多吃运动性脂肪和含胆固醇高的食物,如肥肉、脑、肝、蛋黄等容易引起冠状动脉硬化性疾病。 2、在人和动物体内,脂肪主要分布在哪些部位? 三、生物大分子以碳链为骨架 [尝试总结]1、已学生物大分子包括                                                                                         它们基本组成单位分别为                                                                                        这些基本单位称为                     ,这些生物大分子称为                     2、生命的核心元素是                       ,为什么?                                              [随堂练习]1、下列各项中,组成蛋白质、脂质和糖类的共同元素是(    ) a、c、h、o                                     b、c、h、o、n          c、c、h、o、n、s                          d、c、h、o、n、p 2、动物的性激素都是生物激素,它们的化学本质分别是(    ) a、糖类               b、核酸                       c、固醇类                   d、蛋白质 3、(多选)下列物质中,构成细胞膜结构的重要物质是(    ) a、胆固醇            b、纤维素                   c、磷脂                       d、脂肪 4、身体较胖的人往往夏天特别怕热,主要原因是(     ) a、脂肪具有储存能量作用                      b、脂肪能减少体内热量散失 c、脂肪是主要供能物质                          d、脂肪能减少内脏器官间磨擦 5、婴幼儿常在室外活动,对防止佝偻病有一定作用,原因之一是(    ) a、利于维生素d吸收                             b、利于骨细胞的分裂增生 c、利于ca、p的吸收                             d、利于形成正确婴势 6、下图表示细胞中4种有机物的组成及功能。请据图回答: (1)a是                    。e在动物内是指                      ,在植物体内主要指                         。 (2)f是                    ,它是由b(脂肪酸和甘油)形成的,它的作用除了题目上所示,还有                                              的功能。除此之外,脂质还包括                     和                  等。前者和胆固醇一起参与                     的结构;后者中的性激素能促进人和动物                         的发育和                     的成熟;维生素d能促进肠道对                                   的吸收。 (3)c是                    ,约有                  种,它的通式是                  。c形成g的反应叫                         反应。 (4)d是                    ,h是                         。 [关注健康]一个人是否肥胖,可以用标准体重衡量,凡是体重超过标准体重10%的为超重,超过20%为肥胖,中国人标准体重简便计算公式如下: 男性:标准体重(kg)=身高(cm)-105 女性:标准体得(kg)=身高(cm)-100 [自我评价]

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