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酚的性质和应用

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课题16学案:酚的性质和应用(P71-75)
【自主学习】预 习课本P71-75 思考:什么是酚?作为酚的代表物,苯酚具有什么样的结构与性质?
一、苯酚的分子结构
1、分子式: 1 2、结构简式: 2 或 3
二、苯酚的物理性质
课本P72【实验1、2、3、4、】
1.常温下,纯净的苯酚是 4色晶体; 2.熔点低(40. 9℃);
3.常温在水中溶解度不大,温度大于 5℃时,能与水以任意比例互溶;
4易溶于乙醇等有机溶剂; 5.有毒,有腐蚀性 。
【特别提醒】苯酚与水形成的浊液静置分层后,上层是溶有苯酚的水层,下层是溶有水的苯酚层。
三、苯酚的化学性质 (写出发生反应的化学方程式)
1.苯酚的酸性
实验5.取[实验3]中苯酚浊液中加入NaOH溶液,观察现象。

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实验6.取[实验5]中苯酚钠溶液,滴入盐酸,观察现象。

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实验7.取[实验5]中苯酚钠溶液,通入CO2,观察现象。

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【小结】
苯酚、碳酸、盐酸、HCO3―的酸性比较: 9> 10> 11> 12
【特别提醒】:苯酚钠与水、CO2反应时,不论CO2过量与否,均生成NaHCO3而不生成 Na2CO3 !
【交流与讨论】乙醇和苯酚分子中都有―OH,为什么乙醇不显酸性而苯酚显酸性?
2.苯酚与浓溴水的反应
实验8.向苯酚中滴加浓溴水,观察现象。

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【特别提醒】1、该反应比较灵敏。而且能够定量反应,常用于溶液中苯酚的定性和定量测定。 2、实验过程中溴水要过量。
3、苯酚还能与卤素单质、硝酸、硫酸等发生取代反应
3.苯酚的显色反应:
实验9.向苯酚中滴加三氯化铁,观察现象。
小结:酚类化合物与三价铁离 子显 14色,该反应可以用 来检验酚类化合物.

四、废水中酚类化合物的处理
1.酚类化合物一般都有毒,其中以甲酚(C7H8O)的污染最严重,含酚 废水可以用活性炭吸附或苯等有机溶剂萃取的方法处理。
2.苯酚和有机溶剂的分离: 如:苯酚和苯的分离
苯酚 上层:苯

振荡、分液
苯 下层:水层(苯酚钠溶液) 静置分液
课题17学案: 基团间的相互影响(P75―76)
一、酚羟基对苯环的影响
酚羟基的存在,有利于苯环上的取代反应,例如溴代反应。

苯的溴代: 1

苯酚的溴代: 2
小结:酚羟基对苯环的活化作用,尤其是能使酚羟基 3、 4位的氢原子更活泼,更易被取代,因此酚羟基是一种 5、 6位定位基.

二、苯环对羟基的影响
能否与强碱反应(能反应的写方程式)溶液是否具有酸性



CH3 CH2OH
小结:苯环的存在同样对羟基也有影响,它能使羟基上的氢更容易电离,从而显示出一定的弱酸性。
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