第二节 中国的可持续发展实践
一、目标：
1、知识与能力：领悟走可持续发展之路是我国的必然选择；了解《中国21世纪议程》；
2、过程与方法：利用生产流程图，分析清洁生产和生态农业的意义；
3、情感态度与价值观：认识在可持续发展过程中，个人应具备的态度和责任。
二、重点和难点：
结合中国国情，理解中国走可持续发展道路的必然性；
结合清洁生产和生态农业实例分析循环经济的意义。
三、工具：多媒体。
四、时：1时
五、教学过程：
[引入] 认识中国――了解中国的基本国情：
通过图片展示，充分认识到：
中国庞大的人口压力（我国人口普查总人口数已超过13亿，中国以占世界约7%的耕地面积要养活占世界约21%的人口。）；
自然资短缺（我国资总量大、种类多，类型齐全，但人均占有量少）；
深刻的环境危机（水土流失、土地退化、生物多样性减少等生态破坏现象及各种环境污染问题严重）。
[结论] 走可持续发展道路的必然性。
[活动] 用自己的语言讲述“可持续发展”的含义。
[过渡] 如何实施可持续发展？有哪些理论指导？
《中国21世纪议程》――中国21世纪人口环境与发展的白皮书。
[转承] 实施可持续发展的途径有哪些？
循环经济
[活动] 如何理解“循环经济”。
[提问] 在工业经济结构调整中，实现循环经济的基本途径有哪些？
[回答] 清洁生产
[案例分析] 某酒精厂清洁生产工艺流程示意图
读图分析生产流程，思考问题。
[知识扩展] 绿色食品知识(什么是绿色食品，绿色食品的标志)
[过渡] 而在农业生产活动中，如何实现循环经济？
生态农业
[案例分析] 珠江三角洲的“桑基鱼塘”是发展生态农业的范例
[学生活动] 观看视频后讨论分析，及绘出“桑基鱼塘”的循环示意图。
[思考] 作为一名中学生，为实现可持续发展，我们每日能做什么？
[小结]
一、走可持续发展道路的必然性：庞大的人口压力；自然资短缺；深刻的环境危机；
二、《中国21世纪议程》
三、实施可持续发展的途径――循环经济
附：珠江三角洲的桑基鱼塘是发展生态农业的范例
生态农业是一种多层次、多结构、多功能、集约经营的综合农业生产系统，旨在协调区域内农业生产和生态环境、自然资之间的关系，满足人们对农业及农产品的需求，同时又有良好的环境和社会效益。珠江三角洲的桑基鱼塘，就是在鱼塘周围的塘基上种桑树，桑叶喂蚕，蚕沙（即蚕屎）和蚕蛹喂鱼，这些饵料先被水体上层的鱼儿吸食，上层鱼产出的粪便被水中的深游生物吸收，而深游生物又是中层鱼的食物，鱼的排泄物沉到塘泥中，又成为桑树的肥料。桑基鱼塘是广东省珠江三角洲一种独具地方特色的农业生产形式。因其生产上形成良性的循环而出名。
珠江三角洲由东、西、北三江汇合冲积而成，地处北回归线以南，全年气候温和，雨量充沛，日照时间长，土壤肥沃，是盛产蚕桑、塘鱼、甘蔗的重要基地。三角洲内河网密布，交通便利，自然条优越。
由于珠江三角洲地势低洼，常闹洪涝灾害，严重威胁着人民的生活和生产活动。当地人民根据地区特点，因地制宜地在一些低洼的地方，把低洼的土地挖深为塘，饲养淡水鱼；将泥土堆砌在鱼塘四周成塘基，可减轻水患，这种塘基的修筑可谓一举两得。 后，随着农业生产的发展和市场经济的影响，珠江三角洲出现了新的生产结构方式―“果基鱼塘”、“桑基鱼塘”。（见下图）
“果基鱼塘”是把低洼的土地挖深为塘养鱼，堆土筑基，填高地势，相对降低地下水位种植果树（如栽植荔枝、柑橘、龙眼等果树）。后由于国际贸易对丝绸需求的扩大，种桑养蚕的获利大大超过了水果的收益，不少地区从原的果基鱼塘生产形式大量改为桑、塘专业性生产。果基鱼塘的生产方式，逐渐演变为鱼塘里养鱼，塘基上种桑树的桑基鱼塘，这样就较好地解决了低洼地积水内涝的问题。人们改变了传统的耕作方式，充分地利用土地的空间与轮作的时间，以求最佳的经济效益。“桑基鱼塘”的生产方式是：蚕沙（蚕粪）喂鱼，塘泥肥桑，栽桑、养蚕、养鱼三者有机结合，形成桑、蚕、鱼、泥互相依存、互相帮促进的良性循环，避免了洼地水涝之憋，营造了十分理想的生态环境，收到了理想的经济效益，同时减少了环境污染。
桑基鱼塘的主要特点：
1．种桑与养蚕、鱼、猪相结合，生产上有紧密的联系。
2．植物与动物互养，形成良性的生态循环。
3．塘与基合理分布，水陆资相结合。
