自主梳理
一、细胞器之间的分工
1．线粒体：是细胞有氧呼吸的主要场所，细胞所需能量的95%来自线粒体，是细胞的“动力车间”，复杂的双层膜结构，广泛分布动植物细胞中。
2．叶绿体：是光合作用的场所。是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”，复杂的双层膜结构，存在于绿色植物细胞。
3．内质网：是由膜连接成的网状结构，是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的车间。增大了细胞内的膜面积，为各种反应提供条件。
4．高尔基体：主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”和发送站，由单层膜围成的扁平囊和小泡组成。
5．核糖体：是“生产蛋白质的机器”。有些附着在内质网及核膜表面，有些游离在细胞质中。
6．溶酶体：是细胞内的“消化车间”，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入人体的病毒或病菌。
7．液泡：主要存在于植物细胞中，内有细胞液 ，含糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质，调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可以使细胞保持坚挺。
8．中心体：常见于动物细胞和 低等植物细胞中，由两个互相垂直的中心粒及周围物质组成，与细胞的有丝分裂有关。
[互动探究] 各种细胞器的比较说明不同细胞器结构和功能各不相同 ，如何获得相应的细胞器？
[提 示] 采用差速离心法，即依据各种细胞器的密度不同，采用不同的转速分离出相应的细胞器。
二、细胞质基质
1．形态：胶质状态。
2．成分：无机盐、水、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等。
3．功能：进行多种化学反应的场所。
三、细胞器之间的协调配合
1．有些蛋白质是在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用，这类蛋白质叫分泌蛋白，如消化酶。
2．分泌蛋白质的合成场所是核糖体，运输途径是先到内质网再到高尔基体，对其进行修饰加工后，形成囊泡，移动到靠近细胞膜内侧，与细胞膜结合，释放到细胞外。此过程消耗的能量是由线粒体提供的。
[互动探究1] 细胞质基质的重要作用表现在哪些方面？
[提示] 细胞质基质是活细胞进行新陈代谢的主要场所，其为新陈代谢的进行提供所需要的物质和一定的环境条件。例如，提供ATP、核苷酸、氨基酸等。
2．细胞器也是有寿命也会凋亡的吗？21世纪教育网
[提示] 细胞器也会凋亡，每天身体都会有旧的细胞器死亡，也会有新的细胞器再生，死亡的细胞器会被溶酶体消化，废物排出细胞外。
四、用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体
1．分布、形状
(1)叶绿体分布于叶肉细胞中，呈扁平的椭球形或球形。
(2)线粒体分布于动、植物细胞中，呈短棒状、圆球状等。21世纪教育网
2．染色、观察
(1)叶绿体呈现绿色，容易观察，不需染色。
(2)健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使 活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近于无色。
(3)叶绿体的分布是围绕液泡而散乱分布。
[互动探究] 为什么选用藓类的叶进行观察？
[提示] 选用藓类的叶的优点是叶片由单层细胞构成，叶绿体呈现绿色，容易观察。21世纪教育网
要点归纳
一、细胞内各种细胞器的归纳比较
种类项目存在位置膜结构功能
线粒体动、植物细胞双层膜[来源:21世纪教育网]与能量代谢有关，有少量遗传物质21世纪教育网有氧呼吸主要场所[来源:21世纪教育网][来源:21世纪教育网]
叶绿体[来源:21世纪教育网]21世纪教育网植物细胞[来源:21世纪教育网]光合作用的场所
液泡单层膜调节细胞环境，与渗透作用有关
内质网动、植物细胞与物质合成、运输有关
高尔基体
与动物细胞分泌物形成有关；与植物细胞壁形成有关
核糖体无膜合成蛋白质的场所
中心体动物细胞、低等植物细胞与细胞有丝分裂有关
溶酶体动、植物细胞单层膜含多种水解酶，分解多种物质
二、叶绿体与线粒体的比较
1．共性
(1)均具有能量转换功能：叶绿体将光能→ATP中活跃的化学能→有机物中稳定的化学能；而线粒体则将有机物中稳定的化学能→ATP中活跃的化学能，为各项生命活动提供动力。
(2)均具有双层膜结构。
(3)均含有少量的DNA，具有自主遗传特性。
(4)均参与碳循环过程。
(5)均既消耗水又产生水。
2．差异性
项目名称叶绿体线粒体
增大内膜面积的方式囊状结构堆叠形成基粒内膜向内腔折叠形成嵴
完成生理过程光合作用有氧呼吸第二、三阶段
形成的ATP用途用于暗反应中C3的还原用于除光合作用暗反应外的各项生命活动
作用时间有光条件下时时刻刻
作用性质趋向于同化作用趋向于异化作用
感悟拓展
1．植物细胞特有的细胞结构有：细胞壁、叶绿体、液泡，其中一定具有的是细胞壁。
2．能产生水的细胞结构有：线粒体、叶绿体、核糖体、高尔基体、细胞核( 复制、转录时)。
3．与分泌蛋白合成、分泌相关的细胞结构有：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、囊泡和细胞膜。
4．产生ATP的细胞结构有：细胞质基质、线粒体、叶绿体。
5．具有双层膜的细胞结构有：细胞核、线粒体、叶绿体。
6．利用叶绿体和线粒体的比较，可解决光合作用和细胞呼吸中气体的来源和去路问题，是高考识图分析的 依据。
典例导悟
例一 线粒体是生物细胞中的“供能工厂”，是一种半自主细胞器。下列有关线粒体的叙述正确的是( )
A．线粒体能自我复制，它的遗传符合孟德尔遗传规律
B．线粒体能为生命活动提供ATP，故一切细胞都有线粒体
C．线粒体内的部分酶是由线粒体内的核糖体合成的
D．线粒体内具有参与有氧呼吸的所有酶
解析 线粒体含有少量DNA，可以自我复制，不符合孟德尔遗传规律。线粒体能为生命活动提供ATP，但原核生物无线粒体；线粒体基本可在线粒体 内完成表达过程。线粒体内只进行有氧呼吸的第二、三阶段反应，也就无第一阶段的酶。
答案 C
人体白细胞能吞噬入侵的细菌、细胞膜片或衰老的红细胞，在白细胞中与这些物质消化有密切关系的细胞器为( )
A．溶酶体 B．核糖体 C．液泡 D．中心体
答案 A
解析 溶酶体中含有多种消化酶，是细胞内的“消化车间”。
三、用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体
1．实验目的
(1)了解叶绿体和线粒体的形态和分布，增强对叶绿体和线粒体的感性认识。
(2)学习制作临时装片，并能在光学显微镜下观察叶绿体和线粒体。
2．实验原理
(1)叶肉细胞中的叶绿体，呈绿色、扁平的椭球形或球形，散布于细胞质中，可以在高倍显微镜下观察它的形态。
(2)线粒体普遍存在于动物细胞和植物细胞中，健那绿染液能使活细胞中的线粒体呈现蓝 绿色。通过染色，可以在高倍显微镜下观察到处于生活状态的线粒体的形态有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等。
3．实验材料的选取：观察 叶绿体时，常选用藓类叶片，这是因为藓类叶片很薄，仅有一两层叶肉细胞。若选用菠菜叶作材料，撕取少许叶肉的下表皮，因为接近下表皮的叶肉细胞是海绵组织，细胞排列疏松，细胞分散，易撕取，便于观察。
4．染色剂：观察叶绿体时，由于叶绿体本身含有色素，呈绿色，所以不需要染色。观察线粒体时，用健那绿染液染色，健那绿染液是专一性用于线粒体染色的活细胞染料，能将线粒体染成蓝绿色。
5．实验过程
①观察 叶绿体
制作临时装片 ：（载玻片中央滴一滴清水, 取藓类小叶?或菠菜稍带叶肉的下表皮?,放入水滴中,盖上盖玻片）
观察：先用低倍镜观察后再用高倍观察
②观察线粒体
制作临时装片载玻片：中央滴一滴健那绿染液, 用牙签刮口腔内侧壁后涂于染液中, 盖上盖玻片)
观察：高倍镜下可见被染成蓝绿色的线粒体
(2)实 验拓展应用
根据本实验原理，可以解决以下问题
①观察光 照对叶绿体分布的影响。
②线粒体数量与细胞功能的关系。
四、细胞的生物膜系统
1．生物膜在化学组成上的联系
(1)相似性：各种生物膜在组成成分的种类上基本相同，都均由脂质、蛋白质和少量糖类组成。
(2)差异性：各种生物膜在组成成分的含量上有显著差异。这与不同生物膜功能复杂程度有关。功能越复杂的生物膜中，蛋白质的种类和数量越多；具有识别功能的细胞膜中多糖含量较多。
2．生物膜在结构上的联系
(1)各种生物膜在结构上大致相同，都是由磷脂双分子层构成基本骨架，蛋白质分布其中，具有一定的流动性。
(2)结构上的联系
(3)功能上的联系：在分泌蛋白的合成、运输、加工、分泌等过程中，各细胞器之间协调配合。
感悟拓展
1．用高倍镜观察叶绿体和线粒体
①临时装片应随时保持有水状态，以免影响细胞的活性。
②要漱净口腔，防止杂质对观察物像的干扰。
③必须先在低倍镜下将目标移到视野中央，然后再转动转换器换用高倍物镜。
④换上高倍镜后，只能转动细准焦螺旋使图像清晰。
2．生物膜系统
应用该要点可以解决分泌蛋白的合成、加工和运输等一系列问题，解决时应注意以下五点：
(1)与分泌蛋白质合成运输有关的细胞器有四种：线粒体(供能)、核糖体(合成)、内质网(加工、运输)、高尔基体(分泌)。
(2)分泌蛋白经过细胞膜的运输方式为外排，需消耗能量，体现了细胞膜具有流动性的结构特点。
(3)运输的方向：核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜。
(4)研究手段为同位素示踪技术。
(5)空间结构在内质网中形成，成熟蛋白质在高尔基体形成。
典例导悟
例二 下列有关生物膜系统的叙述中，不 正确的是( )
A．细胞膜使 细胞有相对稳定的内部环境B．细胞内的DNA复制是在生物膜表面上进行的
C．生物膜系统把细胞分成许多小室 D．广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点
解析 细胞膜使细胞内部环境相对稳定，细胞内的生物膜可使细胞分成许多小室，同时扩大的膜面积为酶提供了大量的附着位点，促进化学反应的进行。但DNA复制主要是在细胞核内完成的，不是在生物膜上进行的。
答案 B
关于观察叶绿体的形态和分布的实验中，下列说法正确的是( )
A．选用含叶绿体少而小的细胞来观察 B．活细胞中，细胞质基质中的叶绿体是静止不动的
C．选用含叶绿体大而少的细胞来观察 D．制片时叶片应保持干燥
答案 C
