选修本
第23时 生物实验
知识精要
（一）：显微镜构造、工作原理和使用技术
1、显微镜的光学系统包括由目镜和物镜组成的成像系统和由反光镜和光圈或聚光器构成的照明系统。（光路：光→ →光圈→通光孔 __ → →物镜→ →眼睛）
2、眼睛看到的物像是经物镜和目镜二次放大的倒立虚像，其放大倍数等于 ，该放大倍数是相对于标本的 ，而非面积或体积。
3、显微镜的使用方法及注意事项
（1）步骤：取镜→对光→低倍镜观察→高倍镜观察→观察后的处理
（2）注意： 眼观察， 眼画图; 观察时镜筒先 后 ; 高倍镜下视野较 ，需适当调节。
（二）：生物实验学习指导
1、了解实验目的要求，清楚实验要了解，解决，验证或探索什么问题。
2、理解，掌握实验原理，注意实验方法步骤，体会科学实验的严谨性。
3、分析实验结果，得出实验结论，并对照实验目的要求检查实验效果，对发现的问题进行探索研究。
题例领悟
例一：下列观察植物细胞质壁分离和复原实验的改进措施中，不影响或能提高实验效果的是
A、用0.5g•ml-1 蔗糖溶液。 B、材料用有鲜艳色彩的花瓣
C、用0.2g•ml-1的NO3 溶液 D、材料用洋葱根尖分生区
解析：A项蔗糖溶液浓度过大，会导致原生质失活，C项因细胞会选择吸收+ 、NO3-而发生自动复原；D项分生区细胞不具有大的液泡，只B项花瓣表皮细胞既具有大的液泡，又具有鲜艳的色彩（液泡颜色）答案：B
例二：在观察变形虫临时装片时，发现视野中有一小片污物影响对变形虫的细微结构的观察，怎样判断污物在何处？如何清除？
解析：此题需掌握显微镜使用技术和方法，能看到的污物可能的位置为装片、物镜或目镜，通过移动装片，转动转换器或目镜可判断位置，再用引流法或擦镜纸作相应处理。
自我评价
一、选择题：
1、用显微镜观察洋葱根尖生长点细胞，要求视野亮，看到的细胞数目最多，而每个细胞均较小，应选用下列那一组镜头的组合？ （ ）
A：目镜10X 物镜10X B：目镜5X 物镜40X
C：目镜12.5X 物镜10X D：目镜12.5X 物镜40X
2、在做“叶绿体中色素的提取和分离”的实验中，若无菠菜和丙酮，可用下列哪组材料替代 （ ）
A：白菜和酒精 B：麦苗和蒸馏水
C：白菜和蒸馏水 D：麦苗和酒精
3、验证酶高效性实验成功的关键是 （ ）
A：试管是否干净 B：肝脏是否新鲜
C：卫生香是否点燃 D：是否有对比实验
4 、观察洋葱根尖有丝裂装片时，找到分生区后，看不到细胞内染色体的动态变化的原因是 （ ）
A：细胞分裂速度缓慢 B：细胞已被解离液致死
C：观察时间有限 D：观察部位不符合要求
5、 鉴定下列结构或物质所用的主要试剂是（1）可溶性糖（ ） （2）染色体（ ） （3）DNA（ ） （4）脂肪（ ）（5）蛋白质（ ）
A.苏丹Ⅲ号 B.斐林试剂 C.龙胆紫 D.二苯胺 E 双缩脲试剂
6、 在使用高压灭菌锅进行灭菌时，不正确的操作步骤是 （ ）
A .材料要管口向上，摆放整齐
B.在装料前，要先向锅内加水
C.加盖时，应同时旋紧相对的两个紧固螺栓
D.排气阀只有当压力上升至98Pa再降至0时才能打开。
二、简答题。
7、设计实验： 证实小麦种子中含有水、无机盐、淀粉、脂肪和蛋白质等成分，简述过程。
（1）证明含有水分：
（2）证明含有无机盐：
（3）证明含有淀粉：
（4）证明含有脂肪：
（5）证明含有蛋白质：
自我评价答案
一．1 A 2 D 3 B 4 B 5 B C D A E 6 D
二．7（1）取晒干的小麦种子，装进试管里，在酒精灯上加热，试管内壁出现水珠。
（2）将小麦种子放火上烧，种子变黑后有机物燃烧氧化 ，剩下的白灰是无机物。
（3）将小麦种子纵切开，露出胚乳，用碘液处理，发现胚乳变蓝。
（4）取浸泡过的小麦种作切片，用苏丹Ⅲ号染色后，可在胚部发现橘黄色颗粒。
（5）用纱布包裹小麦粉浆，将淀粉挤净，剩下黄色的胶粘物质，用双缩脲试剂处理该物质呈紫色反应。
