第二节 现代生物技术在育种上的应用
【学习目标】
知识与能力方面：
1.描述转基因技术育种和细胞杂交育种等现代育种技术。
2.列举现代育种技术在实践中应用的实例，探讨其前景。
3.关注转基因生物及其产品引发的社会问题。
过程与方法方面：
本节课主要采 取学生通过小组合作探究的方法，探究转基因技术育种和细胞杂交育种等现代育种技术在农业、 生活中的应用。在小组合作探究中理解科学、技术、社会三者的关系。培养学生的合作探究精神，和自我学习、搜集信息和处理信息的能力。
情感态度、 价值观方面：
培养学生关爱社会、关注科 技发展,关爱农业发展、热爱农业的情感，培养他们社会责任感。 同时，关注转基因生物及其产品引发的社会问题。
【学习过程】
按照教师的安排探究转基因技术流程和细胞杂交育种
一、探究转基因技术育种
1.转基因技术 ：转基因技术是指按照人们的意愿，把一种生物的某个基因克隆出来，加以修饰和改造，在转移到另一种生物的细胞中，从而定向改造生物的遗传性状。
2.流程：
2.转基因植物的实例.
(1)转基因耐贮藏番茄
（2）转基因抗虫作物
（3）抗除草剂 作物
3.转基因动物实例
二、细胞杂交育种
1．概念：细胞杂交是指将同类或不同类生物体的原生质体或体细胞，在一定的物理或化学条件下进行融合形成杂种细胞，再创造条件将杂种细胞培养成完整的杂种生物个体。 ]
2．
（1）植物细胞杂交示意图
【典题解悟】
番茄在运输和贮藏过程中，由于过早成熟而易腐烂。应用基因工程技术，通过抑制某种促进果实成熟激素的合成能力，可使番茄贮藏时间延长，培育成耐贮藏的番茄新 品种，这种转基因番茄已于1993年在美国上市。请回答：
(1)促进果实成熟的重要激素是_________，它能够发生的化学反应类型有_________ 、_________和 _________。
(2)在培育转基因番茄的基因操作中，所 用的基因的“剪刀”是_________。基因的“针线”是_________，基因的“运输工具”是_________。
(3)与杂交育种、诱变育种相比，通过基因工程来 培育新品种的主要优 点是_________、 _________和 ____ _____
[解析]基因工程又叫基因拼接技术. 转基因技术是指按照人们的意愿，把一种生物的某个基因克隆出来，加以修饰和改造，在转移到另一种生物的细胞中，从而定向 改造生物的遗传性状。基因工程操作有四个步骤,在操作中用到了三种 工具: 运载体 DNA内切酶 DNA连接酶.
[答案] (1)乙烯 取代 加成、聚合
(2)DNA内切酶 DNA连接酶 质粒
(3)目的性强 培养周期短 性状稳定快
【随堂练习】
1.在农业生产中，常用杂交的方法获得所需的品系。下列做法正确的是：
A．杂交后的个体基因发生了突变
B．杂交技术不会改变原有的遗传物质，但获得的个体形状是不能遗传的
C．杂交个体的生活力、生长速度、抗逆性以及形态大小等方面明显优于杂交双亲的现象
D．杂交后的个体，具有了很强的变异性，自交后代不会发生性状分离
2.转基因技术的原理是：
A．细胞的全能性。
B．细胞的分化。
C．基因突变。
D．基因重组。
3.下列说法正确的是
A．转基因技术可以按照人们的意愿改造生物。
B．组织培养是植物细胞杂交的一个比较关键的阶段。
C ．组织培养是一种无性繁殖技术
D．植物体细胞杂交不用去掉植物的细胞壁。
4. 能克服远缘杂交的不亲和性的技术是
A．动物细胞融合 B．植物体细胞杂交 C．动物胚胎移植 D基因工程
5. 下列有关生物工程方面的叙述中，不正确的是
A．叶肉细胞离体培养时，经再分化过程可形成愈伤组织
B．培养流感病毒时应选用 无菌的牛肉汤
C．在青霉菌体内获取青霉素属于基因工程的实例
D．基因工程、细胞工程都能克服远缘物种杂交障碍
6.与植物体细胞杂交密切相关的下列叙述中,正确的是
A.利用离心、振动、电刺激等诱导 B.利用聚乙二醇（PEG）等试剂诱导
C.克服远缘杂交不亲和的障碍 D.快速繁殖、培育无病毒植物
7. 关于细胞全能性的理解不正确的是
A. 大量的科学事实证明，高度分化的植物体细胞仍具有全能性
B. 细胞内含有个体发育所需全部基因是细胞具有全能性的内在条件
C. 通过植物组织培养得到的试管苗或人工种子，是植物细胞在一定条件下表现全能性的结果
D. 通过动物细胞培养获得细胞株或细胞系，表明了动物体细胞也具有全能性
8. 植物体细胞杂交是利用不同物种的两个体细胞融合成一个杂种细胞的过程。该过程 是指
C.完整的两个体细 胞的融合 D.植物花粉细胞的两两融合
9. 植物体细胞杂交要先除去细胞壁的原因是 （ ）
A．植物体细胞的结构组成中不包括细胞壁 B．细胞壁使原生质体失去活力
C．细胞壁阻碍了原生质体的融合 D．细胞壁阻碍了原生质体的发育
【布置作业】
做 学案上的练习题
【反思】
【学习目标】
知识与能力方面：
1.描述转基因技术育种和细胞杂交育种等现代育种技术。
2.列举现代育种技术在实践中应用的实例，探讨其前景。
3.关注转基因生物及其产品引发的社会问题。
过程与方法方面：
本节课主要采 取学生通过小组合作探究的方法，探究转基因技术育种和细胞杂交育种等现代育种技术在农业、 生活中的应用。在小组合作探究中理解科学、技术、社会三者的关系。培养学生的合作探究精神，和自我学习、搜集信息和处理信息的能力。
情感态度、 价值观方面：
培养学生关爱社会、关注科 技发展,关爱农业发展、热爱农业的情感，培养他们社会责任感。 同时，关注转基因生物及其产品引发的社会问题。
【学习过程】
按照教师的安排探究转基因技术流程和细胞杂交育种
一、探究转基因技术育种
1.转基因技术 ：转基因技术是指按照人们的意愿，把一种生物的某个基因克隆出来，加以修饰和改造，在转移到另一种生物的细胞中，从而定向改造生物的遗传性状。
2.流程：
2.转基因植物的实例.
(1)转基因耐贮藏番茄
（2）转基因抗虫作物
（3）抗除草剂 作物
3.转基因动物实例
二、细胞杂交育种
1．概念：细胞杂交是指将同类或不同类生物体的原生质体或体细胞，在一定的物理或化学条件下进行融合形成杂种细胞，再创造条件将杂种细胞培养成完整的杂种生物个体。 ]
2．
（1）植物细胞杂交示意图
【典题解悟】
番茄在运输和贮藏过程中，由于过早成熟而易腐烂。应用基因工程技术，通过抑制某种促进果实成熟激素的合成能力，可使番茄贮藏时间延长，培育成耐贮藏的番茄新 品种，这种转基因番茄已于1993年在美国上市。请回答：
(1)促进果实成熟的重要激素是_________，它能够发生的化学反应类型有_________ 、_________和 _________。
(2)在培育转基因番茄的基因操作中，所 用的基因的“剪刀”是_________。基因的“针线”是_________，基因的“运输工具”是_________。
(3)与杂交育种、诱变育种相比，通过基因工程来 培育新品种的主要优 点是_________、 _________和 ____ _____
[解析]基因工程又叫基因拼接技术. 转基因技术是指按照人们的意愿，把一种生物的某个基因克隆出来，加以修饰和改造，在转移到另一种生物的细胞中，从而定向 改造生物的遗传性状。基因工程操作有四个步骤,在操作中用到了三种 工具: 运载体 DNA内切酶 DNA连接酶.
[答案] (1)乙烯 取代 加成、聚合
(2)DNA内切酶 DNA连接酶 质粒
(3)目的性强 培养周期短 性状稳定快
【随堂练习】
1.在农业生产中，常用杂交的方法获得所需的品系。下列做法正确的是：
A．杂交后的个体基因发生了突变
B．杂交技术不会改变原有的遗传物质，但获得的个体形状是不能遗传的
C．杂交个体的生活力、生长速度、抗逆性以及形态大小等方面明显优于杂交双亲的现象
D．杂交后的个体，具有了很强的变异性，自交后代不会发生性状分离
2.转基因技术的原理是：
A．细胞的全能性。
B．细胞的分化。
C．基因突变。
D．基因重组。
3.下列说法正确的是
A．转基因技术可以按照人们的意愿改造生物。
B．组织培养是植物细胞杂交的一个比较关键的阶段。
C ．组织培养是一种无性繁殖技术
D．植物体细胞杂交不用去掉植物的细胞壁。
4. 能克服远缘杂交的不亲和性的技术是
A．动物细胞融合 B．植物体细胞杂交 C．动物胚胎移植 D基因工程
5. 下列有关生物工程方面的叙述中，不正确的是
A．叶肉细胞离体培养时，经再分化过程可形成愈伤组织
B．培养流感病毒时应选用 无菌的牛肉汤
C．在青霉菌体内获取青霉素属于基因工程的实例
D．基因工程、细胞工程都能克服远缘物种杂交障碍
6.与植物体细胞杂交密切相关的下列叙述中,正确的是
A.利用离心、振动、电刺激等诱导 B.利用聚乙二醇（PEG）等试剂诱导
C.克服远缘杂交不亲和的障碍 D.快速繁殖、培育无病毒植物
7. 关于细胞全能性的理解不正确的是
A. 大量的科学事实证明，高度分化的植物体细胞仍具有全能性
B. 细胞内含有个体发育所需全部基因是细胞具有全能性的内在条件
C. 通过植物组织培养得到的试管苗或人工种子，是植物细胞在一定条件下表现全能性的结果
D. 通过动物细胞培养获得细胞株或细胞系，表明了动物体细胞也具有全能性
8. 植物体细胞杂交是利用不同物种的两个体细胞融合成一个杂种细胞的过程。该过程 是指
C.完整的两个体细 胞的融合 D.植物花粉细胞的两两融合
9. 植物体细胞杂交要先除去细胞壁的原因是 （ ）
A．植物体细胞的结构组成中不包括细胞壁 B．细胞壁使原生质体失去活力
C．细胞壁阻碍了原生质体的融合 D．细胞壁阻碍了原生质体的发育
【布置作业】
做 学案上的练习题
【反思】
